Le basilic est une plante aromatique qui est rencontrée dans la plupart des cuisines, peu importe la région. Cependant, faire pousser du basilic chez soi sans qu’il ne perde sa couleur n’est pas toujours une œuvre simple. Que vous souhaitiez faire pousser du basilic à l’intérieur ou à l’extérieur, l’essentiel est qu’il reçoive une bonne dose de soleil et un bon arrosage d’eau. Dans cet article informatif, vous découvrirez les étapes importantes à suivre pour faire pousser les graines de basilic normalement.
Plan de l'article
Planter les graines de basilic dans un pot
Pour commencer la culture du basilic, vous devez dans un premier temps vous munir des graines de basilic et de pots pour conserver la plante aromatique. Assurez-vous d’avoir en votre possession, des graines dont vous maîtrisez l’origine, car cela vous permet de connaître la variété de basilic que vous voulez faire pousser. Ensuite, pour que les graines puissent avoir un meilleur développement, il faut que la terre qui se retrouve dans les pots soit riche en nutriments. Remplissez vos pots de terre fertile (aux trois quarts) puis arrosez avec de l’eau.
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Après ces étapes, vous pourrez maintenant procéder à la mise en terre de vos graines de basilic. À ce niveau, il est nécessaire de semer plusieurs graines à la fois, pour être sûr d’une bonne future germination. Vous n’avez pas besoin d’enfoncer les graines en profondeur. Au contraire, une profondeur de 5 mm suffit. Arrosez-les une fois pour mouiller délicatement l’étendue du pot.
Si vous optez pour une culture intérieure, il est recommandé de placer les pots contenant les graines dans une zone lumineuse, notamment au niveau des fenêtres, car cette plante aromatique aime la lumière. Après une semaine, vous devez normalement avoir des signes de germination.
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Entretien du basilic à l’intérieur
Normalement, pour que votre plante ne meurt pas, vous devrez l’arroser à chaque fois que vous remarquez que la surface du pot est sèche. Vous pourrez par exemple l’arroser deux ou trois fois dans une semaine. Si vous constatez que votre plante manque de lumière, vous pouvez utiliser une lampe de culture qui est spécialement fabriquée pour une culture intérieure. Pour l’utilisation de celle-ci, les experts du domaine conseillent généralement de la placer à 30 cm de votre pot, pour un meilleur éclairage.
Comment conserver les feuilles de basilic ?
Vous vous demandez comment entretenir vos feuilles de basilic sans tout autant modifier leur goût. La façon la plus sûre pour conserver vos basilics sans altérer le goût est de congeler.
La première technique pour conserver ces feuilles revient à les geler. La deuxième méthode consiste quant à elle à mettre dans un récipient les feuilles récoltées nouvellement et à les mélanger avec de l’huile d’olive. Après ceci, vous aurez à mettre votre mélange dans un glaçon et ensuite déposer le tout dans un congélateur.
Pour terminer, retenez que le basilic est une plante herbacée encore appelée herbe royale ou oranger des savetiers, qui procure plusieurs bienfaits à ceux qui l’utilisent dans la cuisine. Elle est riche en antioxydant et en vitamine K.